Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Първомартенски курабии :)

11
Първомартенски курабии :)
Източник: Deliana Antonova
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Празник:Баба Марта
Сезон:пролет
Кулинар:
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Тесто: Смесват се мекото масло, захарта, яйцето, брашното, портокаловата кора, ванилията и бакпулвера. Замесва се меко тесто и се оставя да престои в хладилника около 2 часа и повече.

  • 2

    Разточва се тестото на тънка кора и се изрязват различни форми по ваш вкус. Курабийките се пекAт на 170 C за 7-8 минути.  Една част от тях оформих със захарен фондан, а другата - с роял айсинг (кралска глазура). 

  • 3

    Захарният фондан можете да го приготвите няколко дена по-рано, за да е изсъхнал, когато решите да направите курабийките. Можете да импровизирате с цветовете, аз използвах тези по случай Баба Марта.

  • 4

    Захарен фондан за моделиране се прави от 1 с.л. желатин + 60-70 мл. вода студена, 4 ч.ч. пресята пудра захар - колкото поеме за меко тесто, 1 бр. ванилия, 1 с.л. глюкоза, 70 грама царевично нишесте, 1 ч.л. лимонов сок, 1 с.л. краве масло и сладкарска боя.

  • 5

    Стават много вкусни и приятно ухаещи заради портокаловата кора.

Коментари(11)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
11
Маргото
23.04.2013 | 12:35
Отговор на коментар #3 от zvetanka ivanova:
Пробвай,стават страхотни:)
10
Маргото
23.04.2013 | 12:34
Пробвах ги и се получиха много вкусни:)
9
Violeta
09.04.2013 | 11:33
Супер са!!!
8
Петя Иванова
14.03.2013 | 12:12
Много вкусно !!!
7
тихомира илиева
06.03.2013 | 16:30
И аз ги харесах тези курабийки.
6
pepi damjnova
04.03.2013 | 19:24
Бих ги опитала и аз.
5
Лиляна Терзиева
04.03.2013 | 14:39
Изглеждат страхотно .
4
iliana
03.03.2013 | 19:42
доста празнично настроение!браво!
3
zvetanka ivanova
02.03.2013 | 09:55
Да взема и аз да ги направя.
2
Kremena Peteva
01.03.2013 | 16:02
много добре изглеждат тези курабийки
1
gabriela gabrielova
01.03.2013 | 14:17
Красиви и вкусни изглеждат.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Пилешко, глазирано с балсамов оцет
    15 мин.
  • Картофена салата с бекон
    20 мин.
  • Руски чаени сладки
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Човек жертва здравето си с идеята да спечели пари, след това дава парите си, за да възстанови здравето си. Ядосва се за бъдещето си,...
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
- Имате ли боксови ръкавици?- Не!- Имате ли шапка за плуване?- Не!- А имате ли кънки?- Но Господине, ние продаваме шоколад!- Тогава ми...