Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Пържени зелени чушки със сини домати

19
Пържени зелени чушки със сини домати
Източник: Фидера
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
30 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Идеята за тази рецепта е на моята съпруга Виктория.

  • 2

    За целта, след като измием зеленчуците под течаща вода ги отцеждаме в гевгир или цедка.

  • 3

    Нарязваме чушките първо на дължина, а след това на парчета дебели колкото пръст.

  • 4

    Синият домат го нарязваме на шайби и посоляваме. Оставяме го поне 1 час на студено, за да се отцеди горчивата вода, която пуска.

  • 5

    На котлона в съд загряваме олио за пържене и изчакваме да се сгорещи хубаво.

  • 6

    Обръщаме в мазнината първо чушките, а след това и синия домат. Отново отцеждаме от мазнината, в която са пържени. Връщаме обратно в съда и добавяме скилидките чесън, нарязани на ситно.

  • 7

    Овкусяваме и размесваме добре готовите домати и чушки.

  • 8

    В тиган изсипваме доматеното пюре и към него можем да добавим още малко чесън, сол. Изчакваме да се сгъсти при непрекъснато бъркане.

  • 9

    Заливаме с него готовите домати и чушки и оставяме да престои не по малко от 2-3 часа преди консумация, за да поеме по-добре.

  • 10

    Но ако нямаме търпение да изчакаме, можем да пристъпим към незабавната му консумация.

  • 11

    Наздраве и добър апетит Ви желае Владо Фидера!

продукти
Коментари(19)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
19
kalinka kalinkova
08.05.2013 | 09:10
Страхотно ястие е това.
18
elena atanasova
07.05.2013 | 10:36
Чудесно ще е това ястие, доста ме съблазни.
17
vili deneva
30.04.2013 | 15:56
Еха, супер ще е.
16
Отговор на коментар #9 от ана:
бива, доста ракийка може да поеме
15
poli asenova
30.04.2013 | 08:27
Предложението ще го пробвам, защото ми хареса.
14
gabriela gabrielova
29.04.2013 | 20:24
Идеята за тази рецепта много ми допадна.
13
тихомира илиева
29.04.2013 | 14:55
Отговор на коментар #9 от ана:
Идеално ще е.
12
тихомира илиева
29.04.2013 | 14:55
На всяка цена ще го пробвам.
11
Denica Mileva
29.04.2013 | 14:31
обожавам така приготвено ястие
10
ана
29.04.2013 | 11:59
Отговор на коментар #4 от Владимир Петровски:
Сега, лятото, ще го правим често, всякак ще го пробваме - и престояло, и не;)))
9
ана
29.04.2013 | 11:58
Наздраве с ракийка, а?::))))
8
Бела Дона
29.04.2013 | 09:29
Отговор на коментар #5 от stefaniika koleva:
И на мен много ми харесва.
7
Бела Дона
29.04.2013 | 09:28
Много добре изглежда .
6
stefaniika koleva
26.04.2013 | 20:33
Отговор на коментар #2 от ана:
И аз смятам, че ще бъде вкусно.
5
stefaniika koleva
26.04.2013 | 20:32
Много ми допадна рецептата.
4
Отговор на коментар #1 от Пламена Недялкова:
това ястие тава много вкусно особено когато престои повече време преди консумацията.
3
Отговор на коментар #2 от ана:
Лично на мен и съпругата ми много ни харесва
2
ана
26.04.2013 | 16:41
това ще е вкусно;)
1
Много обичам всякакви зеленчуци.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Омлет със задушени зеленчуци
    15 мин.
  • Свински шницел със сос
    40 мин.
  • Пържени филийки с тиквено пюре
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
- Скъпа, какво има за вечеря? - Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми... - Какво пък значи това? - Ами, зелевите листа са в буркан,...