Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Рататуй с италиански наденички

11
Рататуй с италиански наденички
Източник: Photl
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:френска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Загрейте зехтин в голям тиган. Запържете лука за няколко минути. Прибавете чушките. Разбъркайте хубаво и махнете зеленчуците от огъня.

  • 2

    Отново покрийте дъното на тигана със зехтин, равномерно. Патладжанът, който предварително е обелен, посолен и отцеден (в случай, че е презрял) се пържи на силен огън. Прибавят се и тиквичките.

  • 3

    В друг съд се приготвя доматеният сос, като доматите, чесънът, дафиновият лист, мащерката и захарта се смесват и се оставят да заврят.

  • 4

    Всичко това се смесва отново в тигана и се разбърква хубаво. Оставя се да покъкри на бавен огън.

     

  • 5

    Напълнете с вода едно средно голямо тенджере. Прибавете надупчените на места наденички, които да поврят на бавен огън не повече от 15 минути.

     

  • 6

    Готовите наденички нарежете на колелца и разпределете по чиниите. Върху тях сложете от готовия рататуй.

     

Коментари(11)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
11
Radina
31.05.2013 | 16:51
Щеше да е хубаво ако имаше снимка на сготвеното ястие.
10
Qna Kirkova
01.04.2013 | 17:46
Много вкусна ми изглежда тази рецепта:) ще си я приготвя!
9
Zlatina Todorova
20.03.2013 | 16:46
страшно много ми се прияде
8
Nina Stanislavova
11.02.2013 | 17:08
много обичам Рататуй
7
kalinka kalinkova
30.11.2012 | 13:21
Наистина ми прилича на традиционният ни гювеч
6
Анелия Петрова
27.11.2012 | 13:22
Това си е гювеч според мен . Аз доста често го правя.
5
Danaq Mihaylova
27.11.2012 | 09:54
Отговор на коментар #2 от кати:
Направо не ми се мисли каква лудница ще стане в кухнята .
4
Danaq Mihaylova
27.11.2012 | 09:53
Рататуй :) това е като любимото ми анимационно филмче :) Задължително ще пробвам тази рецепта .
3
zvetanka ivanova
27.11.2012 | 09:41
Напълно позната рецепта. Аз слагам от всички продукти по малко в отделни гювечета и пека във фурната.
2
кати
26.11.2012 | 17:56
Странна работа. а после колко тигана ще има за миене?:)
1
Qna Kirkova
26.11.2012 | 13:49
На български звучи като Гювеч!!!
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Бързо телешко чили
    20 мин.
  • Домашни бонбони с фурми и кокос
    30 мин.
  • Хумус от зелен боб
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Животът е твърде кратък, за да го споделяте с личности, които сякаш изсмукват живеца от вас. Ако някой ви иска край себе си, ще...
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Две разкошни кексчета в чашки
Намерих чиния с торта в хладилника и бележка "НЕ ЯЖ"! Сега в хладилника има празна чиния с бележка "Една торта НЕ може да ми нарежда...