Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Рибена солянка

7
Рибена солянка
Източник: Photl
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:супа
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
50 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Месото на шарана се отделя, а главата и костите се пускат във вряща вода за 20 мин.

  • 2

    Бульонът се прецежда. В сгорещената мазнина се задушава лукът, добавя се брашното, налива се бульонът, разбърква се добре и се оставя да заври.

  • 3

    Добавят се нарязаните гъби, зелените маслини (без костилките), дафиновият лист и черният пипер и отново се оставя да заври. Изсипват се и късчетата риба, киселите краставички, доматеното пюре и се вари на тих огън още 15 мин.

  • 4

    Във всяка чиния се пускат по 2-3 обезкостени маслини, резенче лимон и нарязан на ситно копър. 

  • 5

    Рецептата е включена в "Златна книга за Православния пост".

Коментари(7)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
7
kalinka kalinkova
16.02.2013 | 09:39
По малко правя такива супи но тази не е лоша според мен.
6
poli asenova
15.02.2013 | 14:50
По рядко приготвям но ще я запомня.
5
pepi damjnova
15.02.2013 | 08:22
За любителите на шарана, една хубава рецепта.
4
gabriela gabrielova
14.02.2013 | 23:03
Може и да се реша да е пробвам.
3
zvetanka ivanova
14.02.2013 | 21:56
Изглежда ще е вкусно.
2
Julieta Jivkova
14.02.2013 | 15:40
Много интересна рецепта, не съм и чувала за подобно нещо
1
Орнела Мути
14.02.2013 | 13:28
Страхотна рецепта!
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Омлет със задушени зеленчуци
    15 мин.
  • Свински шницел със сос
    40 мин.
  • Пържени филийки с тиквено пюре
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...