Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Рибена супа топчета

1
Рибена супа топчета
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:супа
Кулинар:
Рейтинг: 2.6
(базиран на 9 отзива)
време
40 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Рибата се изчиства и филетира

  • 2

    От главите, перките и опашките с добавка на лук, морков, дафинов лист, бахар и черен пипер на зърна и дръжки от копър и магданоз се сварява бульон

  • 3

    Рибните филета се смилат на кайма и се смесват със сурови белтъци, накълцан лук, подправки и галета, след което се оформят топчета

  • 4

    Нарязват се лук, моркови, чушки и целина и се задушават с малко олио или зехтин и 2-3 с.л. вода

  • 5

    След като поомекнат, зеленчуците се заливат с горещ бульон

  • 6

    След като заври бульонът, в него се изсипва изчистеният и измит бисерен ориз

  • 7

    След около 15 минути в супата се добавят топчетата, оваляни в брашно

  • 8

    След 7-8 минути супата се отстранява от огъня, подправя се с пресни копър и магданоз и се поднася с лимон.

Коментари(1)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
1
Radina
23.05.2013 | 15:51
Много интересни рецепти.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Гювече ала Дани
    20 мин.
  • Пълнени солени еклери
    20 мин.
  • Сладко-солени палачинки
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
Човек жертва здравето си с идеята да спечели пари, след това дава парите си, за да възстанови здравето си. Ядосва се за бъдещето си,...
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Леле, какво му мислим на това руло
Майка се кара на невръстното си детенце: - Миткоооо, колко пъти да ти казвам да не си играеш около мен, докато готвя. Виж какво стана...