Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Рибена супа топчета

1
Рибена супа топчета
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:супа
Кулинар:
Рейтинг: 2.6
(базиран на 9 отзива)
време
40 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Рибата се изчиства и филетира

  • 2

    От главите, перките и опашките с добавка на лук, морков, дафинов лист, бахар и черен пипер на зърна и дръжки от копър и магданоз се сварява бульон

  • 3

    Рибните филета се смилат на кайма и се смесват със сурови белтъци, накълцан лук, подправки и галета, след което се оформят топчета

  • 4

    Нарязват се лук, моркови, чушки и целина и се задушават с малко олио или зехтин и 2-3 с.л. вода

  • 5

    След като поомекнат, зеленчуците се заливат с горещ бульон

  • 6

    След като заври бульонът, в него се изсипва изчистеният и измит бисерен ориз

  • 7

    След около 15 минути в супата се добавят топчетата, оваляни в брашно

  • 8

    След 7-8 минути супата се отстранява от огъня, подправя се с пресни копър и магданоз и се поднася с лимон.

Коментари(1)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
1
Radina
23.05.2013 | 15:51
Много интересни рецепти.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Картофена гарнитура
    30 мин.
  • Панирани сандвичи
    20 мин.
  • Плодова пяна
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Две разкошни кексчета в чашки
- Скъпа, какво има за вечеря? - Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми... - Какво пък значи това? - Ами, зелевите листа са в буркан,...