Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Рибена чорба

7
Рибена чорба
Източник: Мая Ламбова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:супа
Националност:българска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
50 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Зеленчуците се нарязват на ситно. Рибата се почиства и посолява (най-добре е да е 3-4 вида).

  • 2

    В подходяща тенджера се слага вода, малко над половината. Сипват се олиото и солта. Когато водата заври, се прибавят нарязаните зеленчуци. Аз слагам само половината от нарязаните на ситно дивисил и магданоз, другата половина запазвам за по-късно.

  • 3

    Оставят се да поврят около половин час. След като зеленчуците поомекнат, се прибавя рибата. Тук времето зависи от вида и големината на рибата, но когато рибата е готова обикновено „изплува“ на повърхността, освен ако не е много едра.

  • 4

    Когато рибата се свари , я отсраняваме от чорбата, за да се отстранят костите и да се накъса на дребни парчета. Връщаме я обратно в тенджерата заедно с другата половина от дивисила и магданоза и оставяме да поври още 2-3 минути.

  • 5

    Изключваме котлона и изчакваме да поизстине малко. Застройваме чорбата с яйцето и сока от лимона. Прибавяме черен пипер на вкус. Дивисила и магданоза прибавям в последния момент, за да им се усеща по-добре аромата.

Коментари(7)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
7
stefaniika koleva
21.05.2014 | 21:05
Може би ще е вкусна.
6
gabriela gabrielova
21.05.2014 | 09:04
Не съм от любителите на рибени чорби.
5
тихомира илиева
20.05.2014 | 13:09
За любителите на рибени чорби, супер.
4
работната пчела
19.05.2014 | 16:48
никога не съм яла рибена чорба! :(
3
Desislava Stoyanova
19.05.2014 | 16:28
много вкусно изглежда
2
zvetanka ivanova
19.05.2014 | 14:28
Мисля, че ще е вкусна.
1
Не съм яла рибена чорба никога .
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Най-вкусните чушки бюрек!
Майка се кара на невръстното си детенце: - Миткоооо, колко пъти да ти казвам да не си играеш около мен, докато готвя. Виж какво стана...