Денят се познава по сутринта, казват хората. За това, ако искате да прекарате един незабравим Свети Валентин тази година, защо не започнете деня с романтична закуска с любимия?
Приготовлението не изисква много време, което означава, че можете да си я направите преди да излезете за работа. А всусът е съвсем познат и традиционен – кренвирш с яйца. Нещо, което със сигурност си похапвате често.
Наобходими продукти:
2 бр. крнвирши
2 бр. яйца
1 ч.ч. чери домати
сол и черен пипер на вкус
копър за украсата
Начин на приготвяне:
Обелете кренвиршите. Сложете ги във вода и оставете да заврат. Варете около 10 минути.
След това, разрежете всеки един кренвирш на две до средата.
Направете ги във формата на сърце, като ги обърнете наобратно и накрая захванете с клечка за зъби.
Сложете в намаслен тиган и запържете от двете страни.
Разчупете по едно яйце във всяко едно сърчице. Гледайте жълтъка да падне последен, за да се задържи във формата. Овкусете с малко сол.
Покрийте с капака на тигана и оставете за около 7 минути.
След като стане готово, остранете излишната част от яйцето.
Нарежете чери доматите на две.
Наредете в чиния листа от марула.
Сложете сърчицата вътре и махнете клечките за съби от тях.
Наредете чери доматите около сърчицата от кренвирш и яйце.
Украсете с копър и поръсете малко черен пипер.
