Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Руло "Стефани" (Андреана)

5
Руло "Стефани" (Андреана)
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:българска кухня
Рейтинг: 5
(базиран на 3 отзива)
време
90 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Омесваме каймата със ситно нарязания кромид, накиснатия в мляко хляб, едното сурово яйце, черен пипер, кимион и сол на вкус, и оставяме да престои в хладилника около 1 час.

  • 2

    Сваряваме морковите и 4 яйца. Разстиламе върху прозрачно фолио каймата на пласт с дебелина 1.5 см. във форма на правоъгълник.

  • 3

    Отгоре по дължината и в средата се слагат на редове нарязаните на дължина сварени моркови и нарязаните на ивици кисели краставички, царевицата, а по средата се нареждат твърдо сварените и разрязани на половина яйца.

  • 4

    С помощта на фолиото, сместа се повдига и се увива на руло. Рулото се притиска по дължината, а в краищата се загъва, за да не изпадне плънката, поставя се в намазана с олио тава, намазва се отгоре и отстрани с разбития белтък, поръсва се с галетата и настъргания кашкавал.

  • 5

    За гарнитура: настрана сваряваме 15 минути картофите, след това ги махаме и ги нарязваме като за пържене.

  • 6

    Овкусяваме ги с розмарин, мащерка, червен пипер, сол, масло. Слагаме ги при рулото отстрани и сипваме малко вода и зехтин. Печем на 180-200 С до готовност.

Коментари(5)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
5
Svetlozara
07.06.2013 | 16:21
Добра вкусотия, любима рецепта на всички е това.
4
ива
04.06.2013 | 11:44
Вкусна рецепта.
3
Kremena Peteva
19.04.2013 | 15:37
ауу че вкусно руло
2
тихомира илиева
04.02.2013 | 18:04
Става наистина много вкусно рулото.
1
kalinka kalinkova
04.02.2013 | 13:25
Хареса ми рецептата за това руло.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Бърза грахова супа
    < 10 м.
  • Млечен десерт с карамелизирани ябълки
    20 мин.
  • Пълнени чушки по италиански
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Варите ли ракия? 1
Човек жертва здравето си с идеята да спечели пари, след това дава парите си, за да възстанови здравето си. Ядосва се за бъдещето си,...
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Най-вкусната спаначена пита!
Майка се кара на невръстното си детенце: - Миткоооо, колко пъти да ти казвам да не си играеш около мен, докато готвя. Виж какво стана...