Салата от печен лук

Лукът се почиства от външната обвивка и всяка глава се намазва със зехтин и се увива във фолио

Изпича се на фурна при 180 С за около 40 минути

След като лукът изстине, се изважда от фолиото и се нарязва на ивички

Нарязаният лук се подрежда в чинията за сервиране и се поръсва с едросмлени орехови ядки

Овкусява се със сос Винегрет. За соса: смесват се оцет, олио, горчица, сол, захар и пипер и се разбиват с тел до получаването на хомогенна маса.