Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Свински джолан с картофи

12
Свински джолан с картофи
Източник: Марианна Калинкова
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Запържете и задушете под капак свинския джолан, предварително надупчен с нож и подправен с кимион, черен пипер, сол, мащерка.

  • 2

    Към края добавете картофите, разрязани на четвъртинки. Задушете за около 10-15 минути. Извадете джолана и обезкостете.

  • 3

    Поставете в огнеопорен съд, добавете картофите, смачканите скилиди чесън и залейте с бялото виното и останалия сок от пърженето.

  • 4

    Покрийте съда с капак или с алуминиево фолио. Печете във фурна на 180-200 С до готовност. 

  • 5

    Премахнете фолиото и печете още няколко минути, до получаване на хрупкава кафява коричка.

  • 6

    Поръсете с прясна мащерка.

Коментари(12)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
12
kalinka kalinkova
07.03.2014 | 11:42
Става много вкусно ястие.
11
ана
06.03.2014 | 17:47
тази мащерка в яденето като в чая ли е странна?
10
ана
06.03.2014 | 17:46
1 джолан, ако нямам, на колко пържолки се равнява?
9
Monika
06.03.2014 | 17:20
ще взема да сготвя на баба такова :)
8
Майстор - готвач
06.03.2014 | 14:18
Много обичам , много .
7
gabriela gabrielova
06.03.2014 | 11:21
Наистина много вкусно ястие.
6
тихомира илиева
05.03.2014 | 22:48
Това е яденето.
5
elena atanasova
05.03.2014 | 09:24
Вкусно става това ястие.
4
zvetanka ivanova
04.03.2014 | 22:02
С червено вино просто идеално.
3
Anna Vasileva
04.03.2014 | 16:42
тов авече е нашенска бъларска рецепта:)
2
Margaritka
04.03.2014 | 16:39
оооо страхотна рецепта! Точно по нашенски :Р
1
ива
04.03.2014 | 16:07
Ще стане крехко като мозък:)
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...