Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Свинско месо с горчичен сос

3
Свинско месо с горчичен сос
Източник: Елена Коцева
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
70 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Свинското месо, нарязано на хапки, се подсушава и овалва в комбинирана подправка за готвене по избор. Месото е добре да е подбрано на е сухо и без сланинки, но може по желание да се вземат и пържоли.

  • 2

    Изварата и горчицата се смесват и се разбъркват до хомогенна маса. Може количеството горчица да се увеличи. Внимателно се прибавя сол, тъй като в комбинираните подправки за готвене най-често има достатъчно количество.

  • 3

    Месото се слага в гювеч или йенска тенджера и се залива със соса от изварата и горчицата. Няколкото малки парченца масло се пускат върху соса и се прибавя половин водна чаша вода.

  • 4

    Пече се първо на силен, а след около 20 минути на слаб огън.

  • 5

    Ястието е готово за 60 минути максимум в зависимост от фурната.

  • 6

    Класиката е да се сервира с картофено пюре, но аз препоръчвам нещо по-леко като салата от ряпа и моркови.

Коментари(3)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
3
Dobi Zvezdeva
21.02.2013 | 16:30
свинското месо с горчица става уникално
2
Svetlozara
21.02.2013 | 15:45
мисля,че това ще го пробвам в най-скоро време,изглежда супер.
1
pepi damjnova
21.02.2013 | 15:39
Мисля да пробвам това ястие.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Гаспачо
    15 мин.
  • Крем с череши
    15 мин.
  • Риба с естрагон
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Две разкошни кексчета в чашки
Майка се кара на невръстното си детенце: - Миткоооо, колко пъти да ти казвам да не си играеш около мен, докато готвя. Виж какво стана...