Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Свинско месо с картофи на фурна

17
Свинско месо с картофи на фурна
Източник: Viktoriq Petrovska
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:българска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
40 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    В тенджера под налягане изсипваме 7-8 чаени чаши студена вода. Добавяме нарязаното на хапки свинско месо от плешка без кост.

  • 2

    Към водата прибавяме и 2 супени лъжици дижонска горчица. Варим месото до готовност, като степента на котлона е на 4.

  • 3

    През това време си обелваме картофите и ги нарязваме на порции.

  • 4

    На дъното на тавата, в която ще ги печем, слагаме олиото. Редим отгоре картофите.

  • 5

    Свареното и готово месо, охлаждаме и прибавяме към картофите. Пасираме 3 скилидки чесън, поръсваме със смлените бял и черен пипер и сол, поръсваме със зелените подправки, универсалната подправка на вкус и заливаме ястието с бульон от варенето на месото.

  • 6

    Като количеството на бульона е такова, че да е на 2-3 пръста над картофките.

  • 7

    Печем на фурна при температура 220-250 С, докато картофите останат почти на мазнина.

  • 8

    Покриваме тавата с домакинско фолио и изключваме фурната, оставяйки ястието на остатъчната температура.

Коментари(17)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
17
kalinka kalinkova
15.05.2013 | 09:49
Пробвах тази рецепта, стана чудесно ястие.
16
poli asenova
13.05.2013 | 09:37
Тази рецепта е чудесна.
15
stefaniika koleva
10.05.2013 | 17:39
Зимата често го приготвях.
14
gabriela gabrielova
10.05.2013 | 11:17
Винаги съм предпочитала това ястие.
13
тихомира илиева
09.05.2013 | 21:52
Много хубаво ястие.
12
pepi damjnova
08.05.2013 | 22:08
Отговор на коментар #10 от Zlatina Todorova:
И на мен и може би утре ще го направя.
11
pepi damjnova
08.05.2013 | 22:08
Много хубаво става.
10
Zlatina Todorova
08.05.2013 | 16:20
страхотно изглежда.как ми се прияде
9
Петя Иванова
08.05.2013 | 14:16
Отговор на коментар #1 от kalinka kalinkova:
И е калорийна бомба.
8
Петя Иванова
08.05.2013 | 14:15
Много калорично !!!
7
Анелия Петрова
08.05.2013 | 13:29
Отговор на коментар #1 от kalinka kalinkova:
Аз го обожавам :)
6
Анелия Петрова
08.05.2013 | 13:29
Това е една много любима рецепта .
5
Когато първо сварим месото , а след това го задушим на фурна както свинското така и пилешкото става много вкусно и крехко
4
Когато месото първо се свари , а след това се задушава става невероятно вкусно и крехко, както свинското така и пилешкото
3
Violeta
08.05.2013 | 12:24
Отговор на коментар #1 от kalinka kalinkova:
Така е ще го пробвам.
2
Violeta
08.05.2013 | 12:24
Страхотно ми звучи,аз не приготвям месото отделно.
1
kalinka kalinkova
08.05.2013 | 08:01
Това ястие е доста вкусно.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Човек жертва здравето си с идеята да спечели пари, след това дава парите си, за да възстанови здравето си. Ядосва се за бъдещето си,...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...