Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Св. Варвара

по статията работи: | 04 декември 2015 Прочитания: 5009
Баба Шарка или Женска Коледа
Св. Варвара
Източник: АНИТА

Днес, на 4 декември, православната църква чества Великомъченица Варвара. От този ден започва цикълът на зимните празници.

 

В народните вярвания Варвара е сестра на Сава, чийто празник се чества утре (5 декември).

 

Смята се, че Сава е по-добрата от двете сестри, а двете подготвят празника на Св. Никола. Трите празника са известни с приказката "Варвара вари, Сава пече, Никола гости гощава”.

 

Варвара е починала мъчително от ръката на баща си, поради силната вяра в Бог.

 

Варвара се счита за покровителка на починалите внезапно, които нямат време да се покаят, както и на военните и миньорите. В някои райони на страната, светицата се счита за пазителка на децата от болести, най-вече от шарка. Затова на някои места е известна като баба Шарка.

 

По традиция днес се приготвят къпани питки, които се поднасят от домакините с мед.

 

В Добруджанския край трапезата се приготвя от предната вечер – купичка с мед, медена питка, съд с вода и кърпа.

 

В Западна България на празника се палело огън на кръстопът, на него се варяла леща или боб и децата изяждали по няколко зрънца. След това семействата взимали от варивото и се пазело като лекарство за дребна шарка.

 

На други места, на пранзика на Св. Варвара се варял фасул, слагали се по няколко зрънца на коляното на децата в къщата и те трябвало да ги изядат без ръце.

 

Навремето празникът на Св. Варвара се наричал още Женска Коледа, тъй като момите се обличали празнично и обикаляли къщите, за да пеят песни за здраве.  

  

Честит празник!

 

Предлагаме ви да видите и тези две рецепти за менюто на днешния празник.

 

Къпана питка (Анита)

 

Боб по манастирски

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Солен кекс II
    30 мин.
  • Свеж полъх
    15 мин.
  • Чилакилес (Мексико)
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Тази фокача е просто разкошна!
15-ти септември.Иванчо тръгва на училище за първи път. Бабата: –Не обиждай момичетата и не ги дърпай за...