Селски хляб със суроватка
Източник: Emil Karastoyanov
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Кулинар:Emil Karastoyanov
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
-
1
Разтворете предварително суроватката. От продуктите замесваме тесто, което месим 5-10 мин да стане еластично и да не лепне. Оставяме в намаслена купа, покрито с фолио, да втаса, докато удвои обема си.
-
2
Премесваме и оформяме в желаната форма. Поставяме с долната страна нагоре в покрита с кърпа и набрашнена кошничка за повторно втасване.
-
3
След около1 час, или когато почти удвои обема си, обръщаме върху нагрята тава или камък за печене в предварително загряна на максимална мощност фурна с тава с вода на дъното, за образуване на пара. С остър нож правим 2-3 разреза по повърхността и печем.
-
4
След 10 мин намаляваме температурата на 200 С и печем още около 50 мин. Изваждаме и оставяме да изстине върху решетка.
продукти
1 ч.л.захар
1 ч.л.сол
2 с.л.зехтин
1 пак.мая
150 гр.брашно типово
350 гр.брашно тип 500
350 млсуроватка на прах
Подобни рецепти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
30 мин. -
20 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
-
Еха, чудна идея за закуска
-
Вкусен джолан с колбас и зеле
-
Две разкошни кексчета в чашки
-
Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
-
Тази фокача е просто разкошна!
- Скъпа, какво има за вечеря?
- Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми...
- Какво пък значи това?
- Ами, зелевите листа са в буркан,...
