Селски хляб със суроватка
Източник: Emil Karastoyanov
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Кулинар:Emil Karastoyanov
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
-
1
Разтворете предварително суроватката. От продуктите замесваме тесто, което месим 5-10 мин да стане еластично и да не лепне. Оставяме в намаслена купа, покрито с фолио, да втаса, докато удвои обема си.
-
2
Премесваме и оформяме в желаната форма. Поставяме с долната страна нагоре в покрита с кърпа и набрашнена кошничка за повторно втасване.
-
3
След около1 час, или когато почти удвои обема си, обръщаме върху нагрята тава или камък за печене в предварително загряна на максимална мощност фурна с тава с вода на дъното, за образуване на пара. С остър нож правим 2-3 разреза по повърхността и печем.
-
4
След 10 мин намаляваме температурата на 200 С и печем още около 50 мин. Изваждаме и оставяме да изстине върху решетка.
продукти
1 ч.л.захар
1 ч.л.сол
2 с.л.зехтин
1 пак.мая
150 гр.брашно типово
350 гр.брашно тип 500
350 млсуроватка на прах
Подобни рецепти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
30 мин. -
20 мин. -
20 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
-
Две разкошни кексчета в чашки
-
Само си представете как се топи в устата тази питка...
-
Вкусен джолан с колбас и зеле
-
Най-вкусната спаначена пита!
-
Тази фокача е просто разкошна!
Жена и мъж се карат.
Жената:
- КАКВО искаш?
Мъжът:
- Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...
