Симеон орач, Летен Симеон - в народния календар се смята за начало на нова стопанска година и е най-вече земеделски празник.
В навечерието му селяните носят семената за посев в църквата, за да бъдат осветени.
В зърното се поставя сртък босилек, червен конец с нанизани на него червени чушки, плодове, орехи, сребърни монети и пепел от дървото, горяло на Бъдни вечер.
Сутринта на празника жените замесват пшенично тесто и правят питки, с които захранват ритуално воловете и биволите, с които ще се оре.
Правят и малки кравайчета, които нанизват на рогата им. Стопанката приготвя за сеяча прясна пита и варена кокошка. Орачите и сеячите са облечени празнично (или в чисти дрехи).
още по темата
