Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Сладкиш с карамелизирани круши

5
Сладкиш с карамелизирани круши
Източник: Marieta Racheva
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Националност:българска кухня
Сезон:есен
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
70 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    В тиган карамелизирайте захарта (пол.ч.ч.) и маслото (3 с.л.), след което го изсипете във формата, в която ще приготвяте кекса.

  • 2

    Като изстине малко карамела, подредете отгоре обелените и нарязани на филийки круши. Отделно отделете белтъците от жълтъците, разбийте белтъците на сняг и ги оставете настрани.

  • 3

    В голяма купа разбийте маслото (125 г.) и захарта (1 ч.ч.), после постепенно добавяйте жълтъците, един по един, като продължавате да бъркате с миксера.

  • 4

    Добавете и млякото и разбийте хубаво. Смесете брашното с ванилията и бакпулвера и добавете към сместа. След като разбиете хубаво, оставете миксера и с дървена лъжица добавете белтъците на сняг, като разбърквате бавно и хубаво.

  • 5

    След това готовата смес изсипете върху крушите. Печете в предварително загрята фурна на умерена температура.

  • 6

    Изваждате готовия кекс и го оставяте да изстине за около половин час, след това го обръщате в поднос, в който ще сервирате.

  • 7

    Можете да използвате 3-4 големи и няколко по-малки круши.

продукти
Коментари(5)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
5
pepi damjnova
17.12.2013 | 09:06
Много обичам такива сладкиши.
4
kalinka kalinkova
16.12.2013 | 09:42
Ще се пробва тази рецепта.
3
kalinka kalinkova
16.12.2013 | 09:41
Вкусен ми изглежда десерта.
2
stefaniika koleva
16.12.2013 | 08:44
Аз правя подобен, но и този ще пробвам.
1
тихомира илиева
14.12.2013 | 21:24
Несъмнено ще е много вкусен този сладкиш.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Леле, какво му мислим на това руло
- Имате ли боксови ръкавици?- Не!- Имате ли шапка за плуване?- Не!- А имате ли кънки?- Но Господине, ние продаваме шоколад!- Тогава ми...