Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Сладки с ванилов крем

Сладки с ванилов крем
Източник: Violeta Mateva
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
90 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Разбърква се маята в част от топлото мляко (около 1 ч.ч.) с 1 с.л. захар и се оставя да шупне.

  • 2

    Смесват се брашното, солта, останалата захар и шупналата мая. Отделя се един жълтък за намазване, разбиват се с вилица яйцата и се добавят в брашното. Прибавя се ванилията и олиото и се замесва тесто. Оставя се 1 час да втасва.

  • 3

    После се разделя на две части. Всяка се разделя на 8 или 10 топчета. От тях се оформя фитил с дължина 22 см. Превива се на две и се усуква като въже. Нареждат се сладките в намаслена тавичка.

  • 4

    Втората част от тестото също се оформя на фитили с дължина 40 см, които се навиват на охлюв. Намазват се с разбит жълтък с 1 с.л. прясно мляко. Отгоре се поръсват с цветни пръчици. Оставят се за 15 минути, да се отпусне тестото, и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за 20 минути, или до златисто.

  • 5

    Охладени се срязват през средата. Приготвя се крема по указание с посоченото количество мляко, сваля се от котлона и се разбърква с маслото. Охлажда се добре. Сипва се в пош с накрайник за рози и се шприцова върху основата на сладките. Отгоре се захлупва с горната част, така че да се вижда малко от крема.

  • 6

    Поръсват се с пудра захар и се оставят за една нощ. На следващия ден може де се насладите на вкусно изкушение.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Ябълково вино
    < 10 м.
  • Фъстъчени бисквитки с шоколадов център
    30 мин.
  • Медени скариди върху салата
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Тази фокача е просто разкошна!
15-ти септември.Иванчо тръгва на училище за първи път. Бабата: –Не обиждай момичетата и не ги дърпай за...