Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Сладък хляб с мая и ядки

Сладък хляб с мая и ядки
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Празник:Великден
Кулинар:
Рейтинг: 4.1
(базиран на 7 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е за майстор-кулинари
Начин на приготвяне
  • 1

    В малък съд смесете маята, 1 супена лъжица захар и 2 супени лъжици вода и оставаете да престои около 10 минути

  • 2

    В друг съд смесете виното, дафиновия лист, 1 1/2 ч.ч. портокалови кори, канелата и индийското орехче

  • 3

    Сложете сместа да заври на силен огън

  • 4

    След това го намалете и я оставете да къкри, докато остане 1/4 чаша (за около 2 минути)

  • 5

    Прибавете маслото, меда, ванилията и свалете съда от огъня

  • 6

    Извадете дафиновия лист

  • 7

    В дълбок съд смесете 4 13 чаени чаши брашно, 12 чаена чаша захар и 1 чаена лъжичкасол

  • 8

    Направете кладенче по средата и сипете млякото, виното и водата

  • 9

    С вилица смесете течностите и брашното

  • 10

    Започнете да месите, докато получите еластично тесто (за около 10 минути)

  • 11

    Посипвайте с брашно, за да не залепне

  • 12

    Сипете 1/2 супена лъжица олио във формата за печене, намажете дъното и сложете тестото

  • 13

    Покрийте с чиста кърпа и оставете да втаса около час и половина

  • 14

    Затоплете фурната и запечете ядките за около 8 минути, оставете ги да изстинат

  • 15

    Разстелете тестото във формата за печене и изчакайте 10 минути

  • 16

    Внимателно мушнете вътре ядките и стафидите, усучете тестото и го навийте на кръг

  • 17

    Намажете го с жълтъка и отново го покрийте, за да втасаоще 2 часа

  • 18

    Отгоре го наръсете с 2 супени лъжици захар

  • 19

    Печете в предварително затоплена фурна около 45 минути

  • 20

    Завийте добре готовия хляб и го оставете да изстине.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Пълнени праскови с рибна салата
    < 10 м.
  • Сладка лазаня с вафли
    30 мин.
  • Пиле върху канапе от грис
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Варите ли ракия? 1
"Достойнството на един човек не може да бъде отнето, то може да бъде само загубено." Антон Павлович Чехов
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Тази фокача е просто разкошна!
- Имате ли боксови ръкавици?- Не!- Имате ли шапка за плуване?- Не!- А имате ли кънки?- Но Господине, ние продаваме шоколад!- Тогава ми...