Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Сметанова торта "Светли"

4
Сметанова торта "Светли"
Източник: Светла
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Националност:българска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 5
(базиран на 17 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е за майстор-кулинари
Начин на приготвяне
  • 1

    За блата разбиваме 4 яйца с 1 чаена чаша кристална захар.
    Отделяме белтъците от жълтъците и разбиваме белтъците със захарта, жълтъците с 1 чаена лъжичка вода.

  • 2

    Прибавяме жълтъците към белтъците и бъркаме без спиране. Прибавяме и 1 чаена чаша брашно на струйка.

  • 3

    Сместа изсипваме върху изрязана и намаслена с олио хартия във формата и печем на 180 С за около 30 - 35 минути, докато се изпече (като пробваме с клечка за зъби - ако не остава по клечката, значи е изпечен блатът). Блатовете се пекат в голяма форма с диаметър 26 сантиметра. Трябват ни общо два блата.

  • 4

    На една страна оставяме блатовете изпечени, през това време си приготвяме сиропа. Вземаме 250 милилитра вода, 150 грама захар, 3 ванилии и капките ромова есенция. Когато заври водата, слагаме захарта и ври така 10 минути. Слагаме ванилията и есенцията от ром.

  • 5

    Сглобяването на тортата: слагаме в кръгла табличка или тортена голяма чиния първият блат, студен, но сиропираме с горещ сироп.

  • 6

    Мажем със битата сметана. Слагаме пак другия блат върху този и пак сиропираме.

  • 7

    И така измазваме цялата торта със сметаната. Ръсим със смлените орехи само острани блатовете, украсяваме с шприца на розички, ръсим с цветните кокосови стърготини.

  • 8

    Когато престои 24 часа, тортата е супер вкусна. Да ви е сладко!

Коментари(4)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
4
kalinka kalinkova
13.02.2013 | 12:32
Много добро предложение е тази торта.
3
gabriela gabrielova
12.02.2013 | 22:25
И тази торта има красива украса.
2
pepi damjnova
12.02.2013 | 21:00
Явно много обичате да правите торти.
1
Veronika Ivanova
12.02.2013 | 15:37
ИЗПРОБВАХ ПОЧТИ ВСИЧКИТЕ ВИ РЕЦЕПТИ,И СЪМ БЕЗКРАЙНО ДОВОЛНА ЗА СПОЛУЧЛИВОСТТА ИМ...СТРАХОТНИ...МОЙТЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ...
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Салата от печени пиперки
    15 мин.
  • Сладко-пикантно тако
    20 мин.
  • Кисело мляко с бисквити и сладко
    < 10 м.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Достойнството на един човек не може да бъде отнето, то може да бъде само загубено." Антон Павлович Чехов
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Еха, чудна идея за закуска
Намерих чиния с торта в хладилника и бележка "НЕ ЯЖ"! Сега в хладилника има празна чиния с бележка "Една торта НЕ може да ми нарежда...