Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Солени еклери

Солени еклери
Източник: lubagrancharova
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
40 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Парено тесто - В тенджерка сипете 2/3 чаша вода, маслото и половин лъжичка сол. Когато заври и се стопи маслото, добавете брашното. Бъркайте с дървена лъжица, докато тестото стане на топка. Дръпнете за малко наюстрани и добавяйте 1 по 1 яйцата. Тестото може да бъркате с миксер. 

  • 2

    Нарежете гъбите на ситно и изпържете с 1 с.л. масло. Подправете със сол и черен пипер. Сипете готовите гъби към тестото и разбъркайте. 

  • 3

    В тава сипете от тестото, оформяйки еклери със супена лъжица. 

  • 4

    Печете в предварително загрята фурна първите 10 мин на 250 С. През това време не отваряйте фурната, да не спаднат еклерите. Следващите 15 мин печете на 180 С

  • 5

    Когато еклерите са готови, отворете леко фурната, но не ги вадете веднага. Оставете да изстинат постепенно. 

продукти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Животът е твърде кратък, за да го споделяте с личности, които сякаш изсмукват живеца от вас. Ако някой ви иска край себе си, ще...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Еха, чудна идея за закуска
- Имате ли боксови ръкавици?- Не!- Имате ли шапка за плуване?- Не!- А имате ли кънки?- Но Господине, ние продаваме шоколад!- Тогава ми...