Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Солено руло с шунка и сметана

Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:българска кухня
Празник:Нова Година
Сезон:зима
Кулинар:
Рейтинг: 2.9
(базиран на 8 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    В 1 ч.ч. вряща подсолена вода се сипват олиото и, при непрекъснато, бъркане брашното.

  • 2

    Бърка се на слаб огън 3-4 минути, докато тестото започне да се отделя от съда.

  • 3

    След като поизстине, едно по едно се прибавят 4 яйца, като се бърка непрекъснато.

  • 4

    Тестото се заглажда в намаслена тавичка. Пече се в предварително загрята фурна.

  • 5

    Сметаната се охлажда и се разбива добре.

  • 6

    Прибавят се ситно нарязаните шунка, краставички, свареният морков и 2 сварени яйца.

  • 7

    Сместа се подправя със сол, горчица (или хрян) и черен пипер.

  • 8

    Изстиналата платка се намазва с плънката и се навива на руло.

  • 9

    Рулото се намазва с майонеза и отгоре се настъргва кашкавал.

  • 10

    Охлажда се за 2-3 часа. При сервиране, рулото се нарязва на филийки.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Омлет със задушени зеленчуци
    15 мин.
  • Свински шницел със сос
    40 мин.
  • Пържени филийки с тиквено пюре
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...