Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Сос "Холандез"

9
Сос "Холандез"
Източник: Wikimedia Commons
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
15 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Разбийте жълтъците и лимоновия сок, докато сместа удвои размера си.

  • 2

    Сложете течността в съд за водна баня, добавете леко завряла вода, продължете да разбърквате. Внимавайте, тя не трябва да допира дъното на съда със соса. 

  • 3

    Яйцата също трябва да се пазят от сваряване. Добавете маслото, като не спирате да бъркате.

  • 4

    Когато се сгъсти, махнете от котлона, добавете солта и пипера. Рецептата е подходяща за заливка на яйца "Бенедикт".

продукти
Коментари(9)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
9
Точното име е Холандайз :D
8
poli asenova
10.06.2013 | 22:11
Мисля да опитам сосът.
7
zvetanka ivanova
10.06.2013 | 09:15
Интересен сос, ще го пробвам.
6
stefaniika koleva
07.06.2013 | 22:09
Предполагам, че е хубав соса.
5
gabriela gabrielova
07.06.2013 | 10:52
Ще направя този сос.
4
vili deneva
06.06.2013 | 21:08
Отговор на коментар #2 от Borislava Tihomirova:
Ами добре изглежда.
3
vili deneva
06.06.2013 | 21:08
Не съм правила този сос.
2
Borislava Tihomirova
06.06.2013 | 16:37
чудесен сос
1
Emnuella
06.06.2013 | 16:31
Изглежат супер!
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Най-вкусната спаначена пита!
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D