Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Стек от кайма с гриловани зеленчуци и пикантни картофки

4
Стек от кайма с гриловани зеленчуци и пикантни картофки
Източник: Добринка Христова Петкова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:българска кухня
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
45 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    За стековете: 1 кг кайма, 1 гл. лук, 1 червена чушка, 1 зелена чушка, 1 яйце, 1 щипка лют червен пипер, 1 ч.л кимион, черен пипер, сол на вкус, 2 с.л брашно.

  • 2

    За зеленчуците: тиквички, домати, лук.

  • 3

    За картофките: 4 големи картофа, 2 с.л. смес от чили на прах, лют червен пипер, чесън на прах, сладък пипер, мащерка, кимион, сол, 100 мл зехтин.

  • 4

    Смесете каймата със ситно нарязаните лук и чушки. Добавете яйцето, подправките и брашното.

  • 5

    Размесете добре и оставете готовата кайма за 30 минути в хладилника. Оформете стековете и изпечете на грил тиган или скара.

  • 6

    Нарежете зеленчуците на колелца и ги изпечете на грил тигана (скара).

  • 7

    Обелете картофите и ги нарежете на полумесеци. Оваляйте ги хубаво в приготвената пикантна смес. Зехтинът се загрява в тава във фурната.

  • 8

    Изсипете картофите и разбъркайте хубаво. Печете на 200 С, като разбърквате периодично, до готовност. Сервирайте стековете със зеленчуци, картофки и листенца пресен босилек.

Коментари(4)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
4
poli asenova
03.01.2014 | 17:52
Много вкусно предложение.
3
kalinka kalinkova
02.01.2014 | 21:32
Вкусно ястие, което ще опитам.
2
Silviq Milenova
02.01.2014 | 15:15
Идеално е !
1
Desislava Stoyanova
02.01.2014 | 15:07
оф, след толкова ядене ама с радост бих опитала :)
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Обикновени соленки
    30 мин.
  • Студено консоме
    15 мин.
  • Пъстърва с бекон
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
"Обичам живота. Била съм и безумно, безнадеждно нещастна, разкъсвана от мъка, но през цялото време не съм спирала да вярвам, че просто...
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...