Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Супа топченца

8
Супа топченца
Източник: Евгения Свиленова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:супа
Националност:българска кухня
Рейтинг: 3.7
(базиран на 3 отзива)
време
40 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Омесете каймата с 1-2 с.л. от ориза, малка част от лука, настърган или нарязан на много ситно, щипка чубрица и половината от белтъка на едното яйце. Посипете дъното на малка тавичка с 2-3 с.л. брашно. Оформете малки топчета от каймата и ги сложете в тавичката. Разтърсете леко напред-назад и кръгообразно тавичката, докато топчетата се овалят от всички страни в брашно.

  • 2

    Задушете нарязаните на дребно морков и останалия лук с малко мазнина и вода. Долейте гореща вода и, след като заври, пуснете топчетата. Добавете останалия ориз, щипка чубрица и сол на вкус.

  • 3

    Варете 20-30 минути и снемете тенджерата от котлона. Изчакайте десетина минути преди да застроите супата. Разбийте яйцата като добавяте по няколко лъжици от бульона на супата, докато застройката се темперира, след което я изсипете на тънка струйка в тенджерата, като в същото време разбърквате супата.

  • 4

    При поднасяне поръсете с пресен магданоз и подправете с пресен сок от лимон на вкус.

продукти
Коментари(8)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
8
Krasimira Jekova
15.04.2013 | 16:31
Отговор на коментар #1 от Пламен Петров:
не мисля че е пресечена
7
много лесна рецепта за супа топчета :))
6
тихомира илиева
06.03.2013 | 15:36
Често правя такава супа топчета.
5
poli asenova
05.03.2013 | 22:24
Ще пробвам този вид супа.
4
zvetanka ivanova
05.03.2013 | 19:09
Идеята за такава супа е хубава.
3
kalinka kalinkova
04.03.2013 | 22:15
Ще направя тази супичка.
2
pepi damjnova
04.03.2013 | 19:22
Ползвам почти същата рецепта за супа топчета.
1
Пламен Петров
04.03.2013 | 17:36
presechena supa topcheta...
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Омлет със задушени зеленчуци
    15 мин.
  • Свински шницел със сос
    40 мин.
  • Пържени филийки с тиквено пюре
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...