Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Суфле от спанак с пушени гърди

12
Суфле от спанак с пушени гърди
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:
Рейтинг: 2.3
(базиран на 9 отзива)
време
70 мин.
порции
Промени
Рецептата е за майстор-кулинари
Начин на приготвяне
  • 1

    Сварете предварително добре измития спанак в подсолена гореща вода

  • 2

    Извадете го и го прехвърлете в гевгира. Пуснете над него студена вода

  • 3

    Пригответе бешамела - в тенджерка разтопете половината масло и прибавете сметаната и брашното

  • 4

    Разбъркайте енергично. Добавете студеното мляко и оставете на котлона, докато кипне и се сгъсти

  • 5

    Прибавете жълтъците, без да спирате да бъркате. Посолете и сипете черен пипер

  • 6

    Покрийте го и го оставете настрани

  • 7

    Затоплете фурната на 210 градуса

  • 8

    Сложете вътре една тавичка, пълна с вода до половината

  • 9

    Намазнете дъното на четири купички

  • 10

    Сипете нарязания спанак, останалата част от маслото и смачкания чесън в една тенджерка

  • 11

    Посолете и поръсете с черен пипер, затоплете на бавен огън и добавете бешамела

  • 12

    Разбийте белтъците на сняг с щипка сол и ги добавете внимателно

  • 13

    Разпределете спаначената смес в купички

  • 14

    Сложете ги на водна баня във фурната за около 40 минути

  • 15

    През това време нарежете на тънко пушените гърди и ги запържете

  • 16

    Сервирайте предястието в голяма топлоустойчива чиния

  • 17

    Отгоре наредете гърдите и салама

  • 18

    По желание може да настържете и кашкавал

  • 19

    Пъхнете платото в грила за 2 минути

  • 20

    Сервирайте веднага.

Коментари(12)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
12
Violeta
19.05.2014 | 20:07
Страхотна идея,браво!
11
работната пчела
19.05.2014 | 16:48
Много е красиво, направо ми останах очите ;)))
10
Silviq Milenova
19.05.2014 | 16:32
Прекрасно изглежда!
9
Desislava Stoyanova
19.05.2014 | 16:29
много ми хареса :)
8
Отговор на коментар #3 от Danaq Mihaylova:
Много готино .
7
Страхотно предложение е това .
6
Vanessa Apostolova
27.06.2013 | 15:06
изглежда много вкусно не може деа се отрече.
5
Violeta
07.05.2013 | 11:45
Изглежда много вкусно...
4
ruslana
16.04.2013 | 13:56
МНого интересно изглеждат :) и много апетитни! :)
3
Danaq Mihaylova
07.01.2013 | 11:34
Ще си запиша тази рецепта :)
2
Qna Kirkova
26.11.2012 | 13:58
Обичам всичко със спанак,така че това ще е вечерята за днес :)
1
Орнела Мути
21.11.2012 | 15:44
Изглеждат супер вкусно .
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусната спаначена пита!
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D