Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Съветите на Люба: Мерките в готвенето

по статията работи: | 05 април 2013 Прочитания: 5082 5
На колко грама или милилитра се равнява 1 чаена лъжица?
Съветите на Люба: Мерките в готвенето
Източник: Thinkstock / Guliver

Когато готвим или правим сладкиши, използваме приблизителни мерки с чаена лъжичка, супена лъжица или чаша.

 

Днес ще  ви запозная много точно с мерилата, които да ползвате в кухнята.

 

1 чаена лъжичка се равнява приблизително на:

 

5 мл. вода, мляко, олио, сол, оцет;

 

4 грама захар;

 

3 грама брашно.

 

1 супена лъжица съдържа около:

 

20 грама сол, захар, ориз;

 

15 мл. вода, прясно мляко, оцет, олио;

 

10 грама брашно.

 

1 чаена чаша, пълна до ръбчето, е:

 

 250 мл. вода, прясно мляко, кисело мляко;

 

180 мл.олио;

 

180 грама ориз,  сол;

 

140 грама захар;

 

125 грама брашно.

 

Моят съвет към младите и все още неопитни домакини: купете си разграфена мензурка и/или кантарче.

 

Следващия път пък подробно ще се запознаем с най-необходимите съдове и прибори в кухнята.

 

Защото, за да бъде удоволствие готвенето, трябва да имаме качествени и подходящи инструменти за работа.

 

Коментари(5)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
5
Имам готварска везна,но досега не съм я ползвала:)
4
Qna Kirkova
05.04.2013 | 12:18
Винаги действам на око!
3
Анелия Петрова
05.04.2013 | 11:24
Никога не меря с мярка , а винаги действам на око .
2
Borislava Tihomirova
05.04.2013 | 10:50
това е полезна информация.и аз готвя на око , но понякога ми се иска да знам подобни пояснения от рецептите за дадена подправка или добавка
1
Винаги готвя на око . Аз не спазвам мярка .
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Омлет със задушени зеленчуци
    15 мин.
  • Свински шницел със сос
    40 мин.
  • Пържени филийки с тиквено пюре
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Човек жертва здравето си с идеята да спечели пари, след това дава парите си, за да възстанови здравето си. Ядосва се за бъдещето си,...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Еха, чудна идея за закуска
Наденица на тиган!- Нямаме.- Свински шишчета!- Нямаме.- Тогава... Тогава агнешко печено!- Нямаме.- Нямате, нямате! И на това, ако смея...