Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Тарталети с пастет от пилешки дробчета

18
Тарталети с пастет от пилешки дробчета
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    В купа пресяваме брашното, прибавяме му бакпулвер и сол. Към тях добавяме нарязаното на парченца масло, което е на стайна температура.

  • 2

    Омесваме за кратко и добавяме едно яйце и водата, задължително студена. Продължаваме да месим, оформяйки топка тесто. Увиваме го във фолио и го оставяме в хладилника за около половин час.

  • 3

    След като мине времето, от тестото откъсваме малки топчета, които разточваме и оформяме според формичките за тарталети. Дъното на кората надупчваме с вилица, за да не се надигне при печенето. Печем в предварително загрята на 180 С.

  • 4

    Дробчетата се измиват добре, отцеждат се и се подсушават.

  • 5

    Лукът и целината се нарязват на ситно и се запържват в маслото. Изважда се и в същата мазнина се запържват дробчетата, като се внимава отвътре да останат леко червени, но не сурови.

  • 6

    Подправят със сол, черен пипер, индийско орехче и мащерка и се залива с кипнала сметана.

  • 7

    Пасира се с пасатор, разпределя се в тарталетите и се украсява с листенце от целината.

Коментари(18)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
18
elena atanasova
16.08.2013 | 09:02
Да взема и аз да ги направя тогава.
17
stefaniika koleva
15.08.2013 | 19:18
Отговор на коментар #16 от Krasimira Jekova:
Ще ги пробвам и ще споделя..
16
Krasimira Jekova
15.08.2013 | 16:49
вкусни са
15
Отговор на коментар #10 от Бела Дона:
И аз мисля , че ще са вкусни .
14
Много добре изглеждат . Страхотни са :)
13
Анелия Петрова
15.08.2013 | 14:42
Отговор на коментар #5 от Violeta:
За предястие ще е много готино .
12
Анелия Петрова
15.08.2013 | 14:39
Страхотна рецепта . Гостите ми ще са много доволни .
11
Бела Дона
15.08.2013 | 14:14
Отговор на коментар #9 от Qna Kirkova:
И аз мога да експериментирам с плънката . Мисля , че яйчена плънка също ще е доста приятно .
10
Бела Дона
15.08.2013 | 14:14
Страхотно изглеждат . Мисля , че ще са много вкусни .
9
Qna Kirkova
15.08.2013 | 13:55
Много ми хареса рецептата,може да се прави и различен пълнеж на тези тарталетки:)
8
Маргото
15.08.2013 | 13:33
Отговор на коментар #2 от Петя Иванова:
И на мен за гости са много оригинални.
7
Маргото
15.08.2013 | 13:32
Много интересна рецепта.
6
Violeta
15.08.2013 | 12:56
Отговор на коментар #2 от Петя Иванова:
На мен също,ще ги пробвам.
5
Violeta
15.08.2013 | 12:55
Оригинално се е получило накрая:)
4
poli asenova
15.08.2013 | 09:26
Отговор на коментар #1 от pepi damjnova:
Ще взема и аз да ги пробвам.
3
poli asenova
15.08.2013 | 09:26
Струва ми се ще са много вкусни.
2
Петя Иванова
14.08.2013 | 14:46
Много готино ми се вижда :)
1
pepi damjnova
14.08.2013 | 12:45
Добре изглеждат и на вкус трябва да се пробват.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Салата от печени пиперки
    15 мин.
  • Сладко-пикантно тако
    20 мин.
  • Кисело мляко с бисквити и сладко
    < 10 м.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Ние, можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко,...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Еха, чудна идея за закуска
- Скъпа, какво има за вечеря? - Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми... - Какво пък значи това? - Ами, зелевите листа са в буркан,...