Тарта от бутер тесто с тиквички

Разточвам бутер тестото на голям квадрат, който разделям на четири. Всеки квадрат оформям с ръце да се получи накъдрен ръб.

Надупчвам с вилица и ги слагам в тавичка, покрита с готварска хартия. Слагам ги в загрята на 200 С фурна и ги пека, докато станат съвсем леко златисти.

Докато се пекат основите за тартите, настъргвам тиквичките, отцеждам ги и ги задушавам в малко зехтин с копър, посолявам.

Разпределям плънката в четирите тарти. Отгоре настъргвам кашкавал и връщам във фурната, докато се запече кашкавалът за около 5-8 минути.

Сервират се топли.