Телешка яхния с гъби
5
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:шеф Готвач
(още не е оценена)
време
30 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
-
1
Нарежете телешкото месо (без кост) на ивици и ги оваляйте в брашното.
-
2
Обелете и нарежете на ситно една глава лук.
-
3
Сгорещете в тиган 100 грама краве масло и запържете за 2 минути половината месо и половината нарязан лук, като често разбърквате.
-
4
Извадете месото и лука и повторете процедурата с другата половина от месото и лука. Запазете месото и лука топли.
-
5
Обелете и нарежете на ситно другата глава лук и го изпържете с нарязаните на тънки филийки гъби в останалото масло.
-
6
Добавете месото, виното и сметаната. Подправете със сол и бял пипер и задушавайте на силен огън около 5 минути, после веднага сервирайте.
-
7
Може да поднесете с картофени кюфтета и салата или без никаква ганритура.
-
8
Рецептата е от книгата "Кулинарна енциклопедия" на ИК Хермес.
продукти
500 гр.телешко месо
2 с.л.брашно тип 500
2 гл.лук кромид стар
150 гр.масло
200 гр.гъби печурки
125 млвино бяло
250 млсметана течна
2 ч.л.сол
2 щипкабял пипер
Коментари(5)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по:
Най-нови
|
Най-стари
5
kalinka kalinkova26.07.2013 | 08:38
Отговор на коментар #2 от elena atanasova:
И на мен ми е винаги вкусно.
0
0
Напиши отговор
4
kalinka kalinkova26.07.2013 | 08:37
Никак не е лоша тази рецепта.
0
0
Напиши отговор
3
elena atanasova25.07.2013 | 21:21
Отговор на коментар #1 от тихомира илиева:
На мен също ми допада вкусът и.
0
0
Напиши отговор
2
elena atanasova25.07.2013 | 21:21
Става вкусно това ястие.
0
0
Напиши отговор
1
тихомира илиева24.07.2013 | 21:27
Много обичам тази яхния.
0
0
Напиши отговор
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Плачът е за обикновените жени. Красивите жени просто отиват на шопинг."
Оскар Уайлд
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"...
И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА