Почистете месото от ципите, ако се налага. Овкусете го със сол и пипер. Разстопете маслото, добавете олиото и запържете месото.
Извадете и оставете да се охлади.
Сложете тестото в намаслена тавичка, намажете го с пастета. Сложете отгоре месото и завийте на руло. Притиснете краищата добре, за да не се отвори.
Намажете с яйцето тестото за блясък и печете във фурната на 200 С за 40 минути.
Повече за вкусния специалитет тук.