Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Телешко по фламандски

5
Телешко по фламандски
Източник: Thinkstock/Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Поръсете телешкото със сол и пипер, поръсете и брашното.

  • 2

    Загрейте 2 с.л. масло в дълбок съд с капак. Работете на парции.

  • 3

    Сложете телешко, гответе, обръщайки до златисто-кафяво за около 8 минути. Извадете в плато и оставете.

  • 4

    Сложете бекон, гответе до стопяване на мазнината, около 8 минути. Сложете останалото масло, чесъна и лука. Карамелизирайте в маслото за около 30 минути. Добавете половината бира, гответе, като разбърквате постоянно до дъно. Отнема около4 минути.

  • 5

    Върнете месото заедно с останалата бира, бульон, захар, оцет, подправки. Оставете да заври. Намалете котлона на средна степен. Продължете готвенето под капак до омекване на месото. Отнема около 1.30 ч.

  • 6

    Сервирайте ястието с филийки франзела.

Коментари(5)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
5
kalinka kalinkova
10.04.2014 | 11:15
Отговор на коментар #3 от stefaniika koleva:
Наистина, телешкото е вкусно месо и аз го предпочитам.
4
kalinka kalinkova
10.04.2014 | 11:15
Ще пробвам и аз това предложение.
3
stefaniika koleva
09.04.2014 | 21:33
Обичам телешко приготвено по всякакъв начин.
2
elena atanasova
09.04.2014 | 12:18
Бих пробвала рецептата за телешко.
1
elena atanasova
09.04.2014 | 12:18
Изглежда вкусно това предложение.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Трицветен крем с кисело мляко
    30 мин.
  • Маникоти палачинки
    15 мин.
  • Коктейл от херинга
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Човек жертва здравето си с идеята да спечели пари, след това дава парите си, за да възстанови здравето си. Ядосва се за бъдещето си,...
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Тази фокача е просто разкошна!
Наденица на тиган!- Нямаме.- Свински шишчета!- Нямаме.- Тогава... Тогава агнешко печено!- Нямаме.- Нямате, нямате! И на това, ако смея...