Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Телешко филе "Слънчев бряг"

6
Телешко филе "Слънчев бряг"
Източник: Photl
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:българска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Месото, почистено от ципите, се нарязва под наклон на парчета.

  • 2

    Парчетата се начукват, поръсват се със сол и черен пипер, овалват се в брашното и се пържат в част от загрятата мазнина. (По оригинална рецепта, месото трябва да е леко алангле, но ако предпочитате, гответе по-дълго.) Оставят се настрана.

  • 3

    В останалата мазнина се задушава до омекване ситно нарязания лук. Прибавят се чушките, почистени от дръжките и семето и нарязани на ивички, пържат се до омекване.

  • 4

    Слагат се подправките - сол, чубрица, черен пипер и ситно нарязаният магданоз, а след това се добавят предварително изпържените картофи.

  • 5

    Сместа се разбърква леко и се поставя в подходяща чиния. Върху нея се подреждат запържените филета. Върху всяко филе се слага по едно парче домат (без ципата и семето) и по едно парче от прасковите, предварително загрети в малко мазнина.

  • 6

    При поднасянето, порциите могат да се гарнират с леко загрято прясно масло, сварен ориз с грах на купчинки. Продуктите не са посочени при останалите.

  • 7

    Още класически български рецепти

Коментари(6)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
6
elena atanasova
06.08.2013 | 20:34
Отговор на коментар #1 от zvetanka ivanova:
Аз също ще е пробвам.
5
elena atanasova
06.08.2013 | 20:34
Хареса ми и на мен тази рецепта.
4
тихомира илиева
06.08.2013 | 11:35
Отговор на коментар #2 от zvetanka ivanova:
Мисля, че ще е вкусно.
3
тихомира илиева
06.08.2013 | 11:34
Рецептата определено ми допадна.
2
zvetanka ivanova
05.08.2013 | 19:49
Струва ми се вкусно ястие, само компота от праскови ме притеснява.
1
zvetanka ivanova
05.08.2013 | 19:48
Мисля да опитам тази рецепта за телешко.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Достойнството на един човек не може да бъде отнето, то може да бъде само загубено." Антон Павлович Чехов
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D