Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Тестени рулца със сирене

4
Тестени рулца със сирене
Източник: Turkish Food And Recipes
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Поставете хладката вода, захарта и маята в купа. Разбъркайте добре, така че захарта и маята да се разтворят.

  • 2

    Добавете солта, яйчения белтък, ¼ ч.ч. олио и брашното. Замесете еластично тесто.

  • 3

    Завийте тестото и го оставете на топло за два часа, да стегне.

  • 4

    След като е готово, отвийте тестото и го ударете няколко пъти в плота, за да излезе въздуха.

  • 5

    Разточете го върху набрашнена повърхност.

  • 6

    Намазнете повърхността на тестото с маслото. Поръсете с натрошеното сирене отгоре.

  • 7

    Завийте го на стегнато руло, след което го нарежете на парчета. Притиснете с ръце крайчетата.

  • 8

    Поставете готовите рулца в тава и оставете за 1-2 часа да втасат отново.

  • 9

    Затоплете фурната на 200 градуса.

  • 10

    Смесете яйчения жълтък и киселото мляко. Намажете рулцата. Поръсете със семена от мак.

  • 11

    Печете за 12 – 15 минути, след това намалете фурната на 180 градуса и печете още 8 – 10 минути.

  • 12

    След като ги извадите от фурната, покрийте ролцата с чиста кърпа, за да станат мекички.

Коментари(4)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
4
poli asenova
21.01.2014 | 17:58
Любимите ми, браво.
3
kalinka kalinkova
20.01.2014 | 20:11
Съблазниха ме да ги пробвам.
2
pepi damjnova
17.01.2014 | 22:26
Със сирене ще са супер.
1
pepi damjnova
17.01.2014 | 22:26
Много са вкусни.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...