За пълнежа: смесете пюрето от тиква, 1/2 ч.ч. пудра захар, кафявата захар и подправките. Разбъркайте добре.
Нарежете тестото на квадрати или както в случая - във форма на тиква. Разпределете плънката. Намажете бутерките с разбито яйце и притиснете оттрани с вилица.
Печете на 200 С около 15 минути.
Готовите бутерки полейте със сос от смесени пудра захар и портокалов сок, оцветени (по желание) с капка боя.