Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Тиквен чийзкейк

4
Тиквен чийзкейк
Източник: Десислава Николова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Рейтинг: 5
(базиран на 7 отзива)
време
30 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Бисквитите се натрошават на трохи с помощта на блендера. В купа се смесват с разтопеното масло и меда.

  • 2

    Бисквитената смес се оформя като основа на тортата (в тортена форма със свалящи се стени) като хубаво се притиска, за да се получи блат.

  • 3

    Тиквата се нарязва на парчета и се сварява на пара, след което се пюрира, добавя се един от двата набъбнали и стопени желатина, подправя се с ванилия.

  • 4

    Белият крем се прави като се разбива хубаво изварата със захар на вкус и заквасената сметана, докато се получи гладка смес. Към крема се добавя вторият желатин.

  • 5

    В охладената форма с бисквитена основа се изсипва първо белият крем, а върху него тиквената смес. С въртеливи леки движения с лъжица се правят леки вълни в тортата за да се постигнат красиви шарки от смесването на двата крема.

  • 6

    Чийзкейкът се оставя поне 2-3 часа в хладилник, за да стегне хубаво желатинът.

Коментари(4)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
4
Ekaterina Tsoneva
19.03.2013 | 16:38
не бях чувала за такъв чийзкейк,ще го пробвам
3
Ralica Hristova
06.02.2013 | 17:37
много красиво изглежда,изглежда вкусен, нооо за съжаление хич не обичам тиква :(
2
Стефка Ганева
28.01.2013 | 22:41
Най-впечатляващата и ефектна рецепта на чийзкейк която съм виждала последните пет години а съм готвач
1
тихомира илиева
28.01.2013 | 19:31
Предполагам че ще е вкусен.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D