Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Тирамису на Станимира

Тирамису на Станимира
Източник: Станимира
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Кулинар:
Рейтинг: 5
(базиран на 2 отзива)
време
30 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Всички продукти трябва да са със стайна температура. Желателно е първо да сварим кафето, в което ще топим бишкотите, за да е студено. Иначе се разпадат.

  • 2

    Първо отделяме белтъците от жълтъците. Белтъците разбиваме на сняг с щипка сол, а жълтъците - със захарта.

  • 3

    След като сме разбили добре, при жълтъчената смес прибавяме маскарпонето и разбиваме с миксер.

  • 4

    След това добавяме и белтъците. Тогава разбъркваме само със шпатула, не използваме миксер.

  • 5

    След като сме готови с крема, започваме с напояването на бишкотите.

  • 6

    За целта, при кафето добавяме и рома. По желание, може да се разреди с малко вода, ако не обичате острия аромат на кафе и алкохол.

  • 7

    Бишкотите се изваждат веднага, не бива да се оставят, а само леко да се потопят.

  • 8

    Подреждаме в правоъгълна форма със следната последователност - ред бишкоти, ред крем.

  • 9

    Когато сме готови, прибираме в хладилник. Трябва да престои няколко часа, а още по-добре е да се консумира на другия ден.

  • 10

    Непосредствено преди поднасяне, поръсваме с какао с помощта на цедка.

  • 11

    На снимката, която съм качила, какаото го ръсих след като направих десерта, затова изглежда така на бучки.

продукти
50 млром
4 бр.яйца
150 гр.захар
1 пак.какао
2 пак.бишкоти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Панирани тиквички с пресен джоджен
    20 мин.
  • Фин крем с оризово брашно
    20 мин.
  • Лук в бяло вино
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
Понякога това,което за останалият свят е грешка,за теб може да е единственият момент,в който си живял истински!
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...