Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Тортата на кръстницата

6
Тортата на кръстницата
Източник: Petya Keranova
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Националност:българска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 3.7
(базиран на 3 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    2 яйца се разбиват добре с 12 супени лъжици захар, до побеляване. Прибавят се 6 супени лъжици олио, 6 супени лъжици кисело мляко с 1 чаена лъжица хлебна сода в него (или бакпулвер в брашното) 20 супени лъжици брашно.

  • 2

    Разделя се на 2 части, изпичат се по отделно във форма за торта с незалепващо покритие или обикновена намазана с олио и посипана с брашно.

  • 3

    Единият блат се полива добре със сока от компота, обикновено от кайсии, защото вкусът му се връзва добре със сметаната, но може и всеки друг, като например праскови, малини, ягоди, ананас.

  • 4

    Сметаната се разбива добре с миксер: 1 кофичка с 3 кафени чаши пудра захар.

  • 5

    Намазва се блата, нареждат се плодовете от компота, отново се намазва със сметана, слага се втория блат, сиропира се.

  • 6

    Цялата торта се намазва добре със сметаната, отгоре се оформя плътно с плодове, например портокал, киви, ананас, банан (но той потъмнява), ягоди, малини, пресни или коктейлни черешки. В случая аз съм се спряла на комбинацията от мандарини, киви, боровинки (може сладко, замразени или пресни) и десетина зърна грозде.

  • 7

    За да придобие тортата завършен вид я намазваме с четка отгоре с, предварително накиснатия в 5 супени лъжици вода, желатин, който разтваряме напълно на водна баня за няколко минути. Може и без него. Тортата престоява една нощ преди консумация.

Подобни рецепти от форума
Коментари(6)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
6
Violeta
12.04.2013 | 10:39
Страхотна е :)браво!
5
Kremena Peteva
20.02.2013 | 09:58
много добре изглежда и съм сигурна че ще е много вкусна :))
4
kalinka kalinkova
13.02.2013 | 13:05
Много красиво подредена е тази торта.
3
gabriela gabrielova
12.02.2013 | 22:21
Добро предложение.
2
pepi damjnova
12.02.2013 | 20:52
Добре изглежда.
1
Vanessa Apostolova
12.02.2013 | 13:21
Браво на кръстницата
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Омлет със задушени зеленчуци
    15 мин.
  • Свински шницел със сос
    40 мин.
  • Пържени филийки с тиквено пюре
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Обичам живота. Била съм и безумно, безнадеждно нещастна, разкъсвана от мъка, но през цялото време не съм спирала да вярвам, че просто...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D