Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Торта "Парфе"

6
Торта "Парфе"
Източник: Силвия Стефанова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Рейтинг: 5
(базиран на 5 отзива)
време
90 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Разбиваме 2 яйца със захарта и 2 с.л. хладка вода до сгъстяване.

  • 2

    Прибавяме внимателно брашното, предварително пресято и 1 ванилия.

  • 3

    250 мл.сметана я разбиваме на сняг и слагаме от нея върху блата. Поръсваме с нарязани на дребно парченца ананас.

  • 4

    Отделяме белтъците от жълтъците на останалите 4 яйца. Разбиваме жълтъците с 1ч.ч.пудра захар и прибавяме постепенно 500 мл.сметаната (предварително разбита с 1к.ч.пудра захар + 1 ванилия).

  • 5

    На водна баня разтваряме желатина в 1ч.ч.вода и прибавяме към жълтата смес. Добавяме разбитите на твърд сняг белтъци, смесени с 1к.ч.пудра захар.

  • 6

    Разстиламе получения крем върху тортата. Блатът може да се сиропира по желание.

  • 7

    Отгоре украсяваме с останалата сметана, парченца кайсия, сладко от малини, ананас...Поръсваме с кокосови стърготини.

  • 8

    Поставяме тортата в хладилник да пълното желиране на крема.

Коментари(6)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
6
gabriela gabrielova
05.02.2013 | 10:15
Със сигурност и на моето семейство ще стане любим десерт.
5
Отговор на коментар #2 от kalinka kalinkova:
МНОГООО!!! Семейството ми я обожава!!!
4
Отговор на коментар #1 от Бела Дона:
Вкусна еееее! Няма да съжаляваш!!!
3
тихомира илиева
04.02.2013 | 18:08
И на мен ми хареса тази торта.
2
kalinka kalinkova
04.02.2013 | 13:19
Много добра украса и със сигурност ще е вкусна.
1
Бела Дона
04.02.2013 | 09:16
Изглежда много вкусно :) Мисля да се пробвам да я направя .
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Пилешки филенца с броколи
    20 мин.
  • Крем супа от тиквички
    20 мин.
  • Крем с череши
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
На какво от великденското меню не се наситихте?
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Не е ли красиво? Трябва да имате малко повече търпение, но пък крайният резултат си заслужава!
  • Козунак с алени великденски яйчица
  • Мини кексчета с форма на голям, класически кекс
  • Рецепти за идейни козунаци, преминали през теста на времето
  • Само една формичка ни дели от това сладко, великденско зайче :)
Момченце отива в двора на баба си и след малко се връща тичайки...   -Бабо, бабо, една трева в градината мирише на кюфтета :D (де...