Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Торта "Парфе"

6
Торта "Парфе"
Източник: Силвия Стефанова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Рейтинг: 5
(базиран на 5 отзива)
време
90 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Разбиваме 2 яйца със захарта и 2 с.л. хладка вода до сгъстяване.

  • 2

    Прибавяме внимателно брашното, предварително пресято и 1 ванилия.

  • 3

    250 мл.сметана я разбиваме на сняг и слагаме от нея върху блата. Поръсваме с нарязани на дребно парченца ананас.

  • 4

    Отделяме белтъците от жълтъците на останалите 4 яйца. Разбиваме жълтъците с 1ч.ч.пудра захар и прибавяме постепенно 500 мл.сметаната (предварително разбита с 1к.ч.пудра захар + 1 ванилия).

  • 5

    На водна баня разтваряме желатина в 1ч.ч.вода и прибавяме към жълтата смес. Добавяме разбитите на твърд сняг белтъци, смесени с 1к.ч.пудра захар.

  • 6

    Разстиламе получения крем върху тортата. Блатът може да се сиропира по желание.

  • 7

    Отгоре украсяваме с останалата сметана, парченца кайсия, сладко от малини, ананас...Поръсваме с кокосови стърготини.

  • 8

    Поставяме тортата в хладилник да пълното желиране на крема.

Коментари(6)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
6
gabriela gabrielova
05.02.2013 | 10:15
Със сигурност и на моето семейство ще стане любим десерт.
5
Отговор на коментар #2 от kalinka kalinkova:
МНОГООО!!! Семейството ми я обожава!!!
4
Отговор на коментар #1 от Лолита Набокова:
Вкусна еееее! Няма да съжаляваш!!!
3
тихомира илиева
04.02.2013 | 18:08
И на мен ми хареса тази торта.
2
kalinka kalinkova
04.02.2013 | 13:19
Много добра украса и със сигурност ще е вкусна.
1
Лолита Набокова
04.02.2013 | 09:16
Изглежда много вкусно :) Мисля да се пробвам да я направя .
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
Резултати | Архив
Анкета
След Великден ме хваща...
"Факторите на човешкия живот са пет: раждане, храна, сън, любов и смърт." Е.М.Форстър, английски новелист  
  • Идея за гергьовското агне :)
  • Пролетна свежест под формата на салатка :)
  • Пухчовци позират за Великден
  • Козунаци и лалета
  • Някой иска ли бисквитка :)
  Учителката по биология разказва: - Къртицата всеки ден изяжда храна, равна на собственото й тегло! Иванчо пита: - А къртицата...