Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Турски десерт с дюли и сметана

3
Турски десерт с дюли и сметана
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Националност:турска кухня
Сезон:есен
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
< 10 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Измийте дюлите добре и ги разрежете на две. Издълбайте най-вътрешната част, където са семките.

  • 2

    Обелете всяка половинка внимателно, като се стараете да запазите формата й. След това настържете три от половинките. 

  • 3

    В голям тиган за сос сложете настърганите дюли, върху тях целите половинки с отрязаната част надолу.

  • 4

    Поръсете със захарта, добавете водата, лимоновия сок, канелата и зърната карамфил.

  • 5

    Оставете водата да заври. Намалете силата на котлона. Похлупете дюлите, оставете ги да омекнат. След това махнете от котлона и оставете да се охладят.

  • 6

    Извадете семената и подправките. След това извадете дюлите и ги обърнете внимателно с разрязаната част нагоре в съда, в който ще ги сервирате.

  • 7

    Сложете по една лъжица от настърганите дюли в средата на половинките, оставете да изстинат напълно.

     

  • 8

    Гарнирайте с по една лъжица сметана, като я сложите над настърганите дюли. Поръсете с цели орехи.

  • 9

    Забележка: Дюлите придобиват розов цвят, когато се готвят, но ако искате да подсилите оцветяването, добавете тъмночервен оцветител, ако не сте твърдо против оцветителите.

Коментари(3)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
3
stefaniika koleva
19.09.2013 | 09:21
Отговор на коментар #1 от zvetanka ivanova:
Ще се пробвам да го приготвя, дано успея..
2
stefaniika koleva
19.09.2013 | 09:20
Страхотно изглежда този десерт.
1
zvetanka ivanova
18.09.2013 | 08:13
Звучи страхотно предложението.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Солен кекс II
    30 мин.
  • Свеж полъх
    15 мин.
  • Чилакилес (Мексико)
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
"Достойнството на един човек не може да бъде отнето, то може да бъде само загубено." Антон Павлович Чехов
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D