Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Турски чай за силни следобедни усещания

по статията работи: | Прочитания: 10487
Пие се ритуално в прозрачни малки чашки
Турски чай за силни следобедни усещания
Източник: Thinkstock/ Guliver

Турският чай представлява черен чай, който е подсладен и се пие без мляко. Самият чай се отглежда по Източното Черноморие, което се характеризира с мек климат и плодородна почва.

 

Приготвянето му си има своите особености. Например използването на 2 чайника, които се произвеждат специално за правенето на чай. Водата се кипва в по-големия, който е отдолу.

 

Част от нея се пресипва в малкия, в който се накисват самите листенца. По този начин се получава доста силна напитка.

 

При сервиране, останалата вода се използва за разреждане на чая спрямо индивидуалните предпочитания. Напитката се консумира от малки прозрачни стъклени чашки и се овкусява с кубчета турска захар.

 

Любопитен факт: през 2004 година Турция произвежда почти 206 хиляди тона чай, което представлява 6,4% от световния пазар.

 

Впечатляващо, нали?

 

Също през тази година, съседката ни се класира първа по консумиране на чай на глава на населението – 2,5 кг на човек. След тях се подрежда Великобритания.

 

На чашка силен турски чай може да се насладите не само в Турция. Веднага се сещаме за едно турско кафене в центъра на Пловдив, което сервира типични за страната напитки и сладкиши.

 

Сещаме се и за старата чаршия в Скопие. На стълбите по пътя за крепостта може да си починете на по чашка, струваща по-малко от 50 стотинки!

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Обичам живота. Била съм и безумно, безнадеждно нещастна, разкъсвана от мъка, но през цялото време не съм спирала да вярвам, че просто...
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Еха, чудна идея за закуска
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...