Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Туршия от патладжани

24
Туршия от патладжани
Източник: sxc.hu
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 3
(базиран на 7 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Измийте патладжаните и ги обелете на ивици. по дължината.

  • 2

    След това ги нарежете на филийки с дебелина 1,5 - 2 сантиметра.

  • 3

    Посолете ги и ги оставете да престоят в наклонена тавичка, за де се отдели горчивия сок.

  • 4

    Пригответе саламура от оцета, олиото и сол на вкус.

  • 5

    Загрейте саламурата и, щом кипне, поставете в нея отцедените резени патладжани.

  • 6

    Варете сместа 20 минути.

  • 7

    Извадете сварените патладжани и, след като изстинат, ги наредете плътно в буркани.

  • 8

    Поставете между редовете магданоз и скилидки чесън.

  • 9

    Напълнените буркани залейте с олио, завържете с тензух и оставете на сухо място.

Коментари(24)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
24
kalinka kalinkova
26.04.2013 | 09:07
Ще пробвам това предложение за туршия.
23
Лиляна Терзиева
25.04.2013 | 15:55
Отговор на коментар #20 от Стелияна Григорова:
И на мен ми е много любим.
22
Лиляна Терзиева
25.04.2013 | 15:55
Записах си тази рецепта :)
21
Отговор на коментар #19 от ана:
Раничко е наистина :)
20
Много обичам патладжан .
19
ана
25.04.2013 | 15:29
Рано е за туршии;)
18
Надя
25.04.2013 | 13:07
Само така ли се приготвя,без друга стерилизация?
17
Надя
25.04.2013 | 13:06
Ще си я приготвя много е вкусна и лесна.
16
pepi damjnova
25.04.2013 | 10:03
Ще я имам в предвид тази рецепта, когато дойде сезона на туршиите.
15
elena atanasova
25.04.2013 | 08:25
Много обичам патладжан и ще го пробвам и по този начин.
14
vili deneva
24.04.2013 | 15:25
Отговор на коментар #12 от poli asenova:
И аз така смятам.
13
vili deneva
24.04.2013 | 15:24
Задължително като приготвям патладжани ги оставям да постоят подсолени.
12
poli asenova
24.04.2013 | 08:57
Хареса ми рецептата и ще я пробвам.
11
zvetanka ivanova
23.04.2013 | 21:05
Отговор на коментар #7 от Пламена Недялкова:
Ще ги приготвя и аз.
10
zvetanka ivanova
23.04.2013 | 21:04
Тази рецепта ми хареса на мен.
9
Mihaela Angelova
23.04.2013 | 15:26
никога не съм чувала туршия от патладжан
8
Отговор на коментар #5 от Лорета Първанова:
И аз страшно много обичам.
7
Ще си приготвя задължително .
6
Отговор на коментар #1 от Надя:
Обожавам ги направо .
5
Много обичам патладжан :)
4
Отговор на коментар #2 от Маргото:
И аз страшно много ги обичам.
3
Още ни е раничко да се подготвяме за зимата . Ще изчакам да падне цената на патладжана .
2
Маргото
23.04.2013 | 11:44
Страхотна рецепта,много обичам патладжани:)
1
Надя
01.04.2013 | 18:32
Още една вкусна рецепта за патладжанки:))) Много ги обичам!
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Салата от печени пиперки
    15 мин.
  • Сладко-пикантно тако
    20 мин.
  • Кисело мляко с бисквити и сладко
    < 10 м.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Най-вкусната спаначена пита!
- Скъпа, какво има за вечеря? - Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми... - Какво пък значи това? - Ами, зелевите листа са в буркан,...