съвети Никулден е чудесен празник, който ни напомня, че Бъдни вечер и Коледа също са съвсем наблизо.   На Никулден, по традиция, се събираме с близки и приятели не само ако носим имената Николай, Никола, Николета,...

съвети Джинджифиловите сладкиши (gingerbread на английски) се приготвят в Европа още от далечния 11 век. На някои места представлявали мек, деликатен и пикантен десерт, на други – хрупкави, плоски бисквитки, а на трети...

с нож и вилица по света Сладкото изкушение нуга е познато на човечеството от антични времена, когато се е произвеждало в Ориента. Наричали я haloua или halwa, наименование, което идва от думата hlou – сладък.   Всъщност нуга се...

съвети Навън вече градусите падат под нулата, което означава, че наред с Коледа и болестите чукат по вратите.    Разбира се, полагаме всякакви грижи, за да не се разболеем, но рано или късно поне едно от децата...

Името му, буквално преведено от немски, означава „буден“ хляб, или „рано опечен“.

Всъщност честването си има много еквиваленти навсякъде по света. Молитви за благодарност се „четат“ в доста религии, като това обикновено се случва точно след събирането на последната реколта.

Портокалът, в частност сладкият портокал, е плод от рода на Цитрусите. Наричаме го сладък, за да се различава от "брат си" горчивият портокал.   Смята се, че плодът е хибрид, получен от смесването на мандарина и...

Една от най-древните подправки, отглеждана още през Неолита, е макът. Растението е интересно от гледна точка на свойствата си.   Съдържа голямо количество мазнини – 50-60%, протеини и захари, витамин С,...

Първите коледни химни за християни се появяват в Рим през 4 век. Песнопения на латински, като Veni redemptor gentium, са доказателство за строгата теологична доктрина, която властвала в онези времена.

Вечерята започва с прекадяването на цялата къща и стопанските постройки - да се прогонят злите сили. В ъгъла зад вратата се поставя ралото

Дните от Игнажден до Коледа се наричат Мъчници. Това название е предопределено от християнския мит за Богородица, чиито родилни болки започват от празника

По традиция днес се приготвят къпани питки, които се поднасят от домакините с мед