Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Украинский красный борщ

10
Украинский красный борщ
Източник: Марианна Калинкова
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
70 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Сварете месото на бавен огън. Извадете го. Нарежете го на малки кубчета след като изстине. Върнете месото обратно в тенджерата.

  • 2

    Нарежете на ситно лука и настържете моркова. Бланширайте доматите, свалете кожата и ги нарежете на дребно. Нарежете зелето и полусвареното цвекло на жулиени. Запържете цвеклото в тиган с малко зехтин. Капнете малко оцет и лимонов сок, за да се запази свежия цвят на цвеклото.

  • 3

    Добавете лука, морковите и доматите. Задушете около 5-7 минути.

  • 4

    Нарежете картофите на кубчета и ги добавете към врящия бульон. Следва зелето. Варете още 5 минути на бавен огън. Сложете и цвеклото, морковите, лука и доматите. Варете още 10 минути. Овкусете с подправки и посолете.

  • 5

    Пресовайте скилидите чесън и ги пуснете в тенджерата. Поставете капака на тенджерата.

  • 6

    Свалете я от котлона. Изчакайте 20-30 минути преди сервиране.

  • 7

    Сервирайте със сметана и клонки пресен магданоз. Приятен апетит!

Коментари(10)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
10
Благодаря на всички! :)
9
кати
17.03.2014 | 20:14
Но без сметаната, странна ми е.
8
Violeta
17.03.2014 | 18:12
Отговор на коментар #4 от Марчето Новоселска:
Наистина изглежда неустоимо.
7
Violeta
17.03.2014 | 18:12
Страхотна рецепта,трябва да я приготвя,мисля,че ще се хареса удома :)
6
Маргото
17.03.2014 | 17:45
Отговор на коментар #3 от elena atanasova:
И на мен много ми хареса и ще си го приготвя.
5
Маргото
17.03.2014 | 17:44
Страхотно,много ми хареса :)
4
Браво , невероятно изглежда :)
3
elena atanasova
17.03.2014 | 08:50
Много вкусно предложение е това.
2
Отговор на коментар #1 от Ralica Hristova:
Благодаря:)
1
Ralica Hristova
14.03.2014 | 16:37
mnogo vkusno izglejda :)
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
Програмист отваря хладилника, вади пакетче масло и чете - "Масло 72%". Връща го веднага и казва:- Скоро ще е готово!