Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Филе от треска със зеленчуково пюре

4
Филе от треска със зеленчуково пюре
Източник: Сия Рибагина
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Филето се реже на парчета и се слага в купа с прясното мляко, покрива се с фолио и се оставя в хладилника за 2 часа.

  • 2

    Картофите и морковите се почистват, измиват, нарязват и се сваряват. Лукът се нарязва на ситно.

  • 3

    Сварените зеленчуци се пасират, но така че да останат и по-едри парчета, слага се лука и се подправя с оцета, зехтин, сол и черен пипер.

  • 4

    Всички подправки се смесват заедно с галетата и нишестето и в тях се овалват накиснатите и отцедени филенца.

  • 5

    Пържат се в загрят зехтин до златисто от двете страни.

  • 6

    Поднася се с гарнитура от зеленчуковото пюре.

Коментари(4)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
4
Margaritka
04.09.2013 | 15:27
Отговор на коментар #3 от Сия Рибагина:
какво значи "леко пасирани" като се пасират картофите не става хубаво картофено пюре, става точно както са написали лепкаво. не е пухкаво,каквото се предполага,че трбва да бъде едно пюре.
3
Сия Рибагина
03.09.2013 | 13:15
Отговор на коментар #2 от работната пчела:
Пасирах си леко картофите и морковите без никакъв проблем,трябва да опиташ и тогава напиши дали ти е лепкаво,на мен лично ми хареса иначе не бих споделила рецептата,балсамовия оцет и зехтина придават мекота и пухкавост на зеленчуците,но всеки с предпочитанията си
2
работната пчела
03.09.2013 | 13:01
:) Оле, така не се прави пюре бе хора! как ще пасирате картофи.. ужас, предполагам,че е станало прекрасно лепкаво нещо..грррхх
1
Предполагам , че е много вкусно .
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Ние, можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко,...
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Леле, какво му мислим на това руло
Програмист отваря хладилника, вади пакетче масло и чете - "Масло 72%". Връща го веднага и казва:- Скоро ще е готово!