Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Фокача с чубрица

Фокача с чубрица
Източник: Мартина Николова/ Kulinar.bg
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
80 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Това е една бг версия на италинската фокача.

  • 2

    Сложете маята с няколко лъжици брашно, захар и няколко лъжици вода в купа и оставете на топло, за да се активира. 

  • 3

    Включете фурната да се загрява на около 40-50 С. 

  • 4

    Когато маята е готова, започнете да добавяте брашното постепенно, като бъркате междувременно, солта се слага, когато цялото брашно е добавено в купата. Налейте останалата вода и олиото, като си оставите от него за намазване. 

  • 5

    Омесете меко тесто. Сложете го в купа или тава във фурната, за да втаса (това е най-бързият начин). Като е добре да се поръси с брашно, за да не изсъхне във фурната.

  • 6

    Когато тестото втаса, го извадете, размесете още един път и го сложете в намазнена и набрашнена тава за печене. Направете дупки с пръсти, като не стигате до дъното на фокачата. Намажете с олио и сложете чубрица в дупките на фокачата. 

  • 7

    По желание поръсете с едра сол. 

  • 8

    Печете за 30 минути на 200 С, проверявайте с клечка степента на готовност. 

продукти
1 пак.мая
1 ч.л.захар
120 млвода
80 млолио
1 ч.л.сол
1 ч.л.чубрица
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Еха, чудна идея за закуска
- Скъпа, какво има за вечеря? - Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми... - Какво пък значи това? - Ами, зелевите листа са в буркан,...