Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Френска му работа. Диня на скара

по статията работи: | 13 юли 2017 Прочитания: 6569 8
Французите изумяват с вкусови комбинации
Френска му работа. Диня на скара
Източник: Thinkstock / Guliver

Съществуват рецепти, които са способни да предизвикат смесени чувства дори у най-разкрепостения кулинар.

 

По една или друга причина, подобни рецепти често се откриват във френската кухня, която безспорно се нарежда сред най-изтънчените в света.

 

В България динята често се комбинира със сирене, дори с хляб, но винаги в свеж вариант. Във Франция обаче я приготвят на скара и я сервират върху канапе от козе сирене.

 

Любопитният десерт, който всъщност може да изиграе ролята на предястие или салата, има специфичен опушен вкус и засилена сладост.

 

Рецептата е много лесна за приготвяне, като нейното изпълнение предразполага към експериментиране с различни сирена.

 

След като сте приготвили динята на скара ето така, можете да я сервирате по един от следните начини:

 

Поставете плода и козето сирене върху канапе от зелена салата и я поръсете с винегрет.

 

Нарежете динята на малки парченца и в купа я смесете с черни маслини, сирене фета и винегрет.

 

Сервирайте динята с тънки парченца люта чушка хапапеньо, поръсена леко със сок от лайм и щипка морска сол.

 

Прибавете грилованите парчета диня към плодова салата "Тропик", за да я разнообразите.

 

Ако сервирате една от тези салати на свои приятели, със сигурност ще ги накарате да се почувстват като гости на изискан гурме ресторант. Или като участници в експеримент на молекулярната гастрономия?

Коментари(8)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
8
Nina Stanislavova
05.07.2013 | 16:04
Отговор на коментар #4 от Катерина Пенчева:
странно е
7
AAA
04.07.2013 | 23:16
Много харесвам френска кухня,но предложената рецепта си е едно извращение!
6
Kremena Peteva
04.07.2013 | 16:27
харесвам различни и интересни идеи , ама диня на скара ми е малко странно
5
Отговор на коментар #2 от Emnuella:
Имаш право,не е от най-нормалните кухни.
4
Много извратено ми звучи-диня на скара с винегрет.
3
Отговор на коментар #2 от Emnuella:
Май нищо ни ти харесва на теб :P
2
Emnuella
04.07.2013 | 13:28
Не харесвам фернската кухня.
1
Emnuella
04.07.2013 | 13:27
Това ми звучи супр гадно.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Солен кекс II
    30 мин.
  • Свеж полъх
    15 мин.
  • Чилакилес (Мексико)
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
"Ние, можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко,...
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
Майка се кара на невръстното си детенце: - Миткоооо, колко пъти да ти казвам да не си играеш около мен, докато готвя. Виж какво стана...