Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Хрупкави житни бургери

Хрупкави житни бургери
Източник: Youtube
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    В тенджера със студена вода (3 ч.ч.) сложете пшеницата, солта, мащерката, пресования чесън и ситно нарязания лук. Оставете да заври, после намалете температурата, покрийте и гответе 45 минути.  

  • 2

    Отцедете пшеницата и оставете 10 минути в цедката. 

  • 3

    После прехвърлете в купа. Добавете ситно нарязана чушка, черен пипер и настърган пармезан. Добавете яйцето и лютия пипер и разбъркайте много добре. 

  • 4

    Оставете сместа да се охлади до стайна температура, после покрийте с фолио и приберете във фризера за поне 30 минути. 

  • 5

    После пържете в загрято олио, като загребвате от сместа с помощта на лъжица за сладолед или обикновена лъжица. Когато прехвърлите сместа в тигана, леко я притиснете с шпатула, за да станат по-тънки (но не много тънки). 

  • 6

    Когато се запържат много добре от долната страна (около 5) минути, обърнете с шпатула и изпържете и от другата страна. 

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Печени леко пикантни крилца
    45 мин.
  • Ориз от карфиол със зеленчуци
    20 мин.
  • Печен пащърнак на фурна
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво си поискахте от кулинарния Дядо Коледа? 1
"Обичам живота. Била съм и безумно, безнадеждно нещастна, разкъсвана от мъка, но през цялото време не съм спирала да вярвам, че просто...
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Най-вкусната спаначена пита!
Наденица на тиган!- Нямаме.- Свински шишчета!- Нямаме.- Тогава... Тогава агнешко печено!- Нямаме.- Нямате, нямате! И на това, ако смея...