Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Хрупкаво прошарено свинско

Хрупкаво прошарено свинско
Източник: Youtube
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    * Използвайте голямо парче свинско месо, което има месо от едната страна и мазнина от другата - от гърба, корема или суров бекон.

  • 2

    Подправете добре от двете страни със сол, черен и червен пипер. Увийте в хартия за печене, след това два пъти увийте във фолио. Сложете в тава и печете 5-6 часа на 100 С. После охладете.

  • 3

    След това извадете, нарежете на парчета и откъм мазната част направете тънки малки разрези - във форма на решетка. 

  • 4

    Всяко парченце запържете в тиган от двете страни. Сложете първо с мазната част надолу. За да стане още по-хрупкаво, сложете върху месото нещо тежко, за да го притиска към тигана. 

  • 5

    Сервирайте с гарнитура по желание, но пюрето подхожда най-много.

продукти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Двуцветен домашен крем с банани
    20 мин.
  • Веган „Чийзкейк“ със сушени домати и пролетни подправки
    20 мин.
  • Германска картофена салата
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Животът е твърде кратък, за да го споделяте с личности, които сякаш изсмукват живеца от вас. Ако някой ви иска край себе си, ще...
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Най-вкусната спаначена пита!
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...