В купа сипете всички продукти за тестото, без плодовете и бадемите. Замесете тестото с миксер и го разделете на 3 части.
В тортена форма намазана с масло /или покрита с хартия за печене/ разточете и поставете първата кора.
Втората топка от тестото разточете и направете висок ръб по стената на формата. Изсипете изчистените и изцедени плодове.
Разточете останалата част от тестото и я поставете като "покривка" върху плодовете.
Поръсете с бадемите и печете 25 минути на 220 С или на 200 С с вентилатор. Сладкиша може да направите, както с пресни, така и със замразени плодове - череши, сливи, кайсии, ябълки и др.