Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Чили кон карне (Chilli Con Carne)

Чили кон карне (Chilli Con Carne)
Източник: Сия Рибагина
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:мексиканска кухня
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Приготвят се зеленчуците, като се нарязват лука и чушките на ситно, а чесъна се настъргва на ситно ренде.

  • 2

    Месото се нарязва на кубчета с дебелина 2-3см.

  • 3

    В дълбок тиган се загрява зехтина и в него се запържва лука, до прозрачност, след което се добавя чесъна и се пържи се закратко.

  • 4

    Следва месото и чушките, запържват се за още 10 мин и се добавят доматите, доматеното пюре и подправките ,като от магданоза се слага половината.

  • 5

    Оставя се на тих огън да се задушава 15 мин, накрая се добавя телешкия бульон и се захлупва с капак за 3ч на слаб котлон, като периодично се разбърква.

  • 6

    Половин час преди готовност, се добавят консервите изцеден бял и червен боб и царевицата.

  • 7

    Ястието е готово, когато месото е омекнало и е станало гъсто, почти без сос.

  • 8

    Отгоре се добавя останалия магданоз и се поднася топло с лъжица заквасена сметана.

Подобни рецепти от форума
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Животът е твърде кратък, за да го споделяте с личности, които сякаш изсмукват живеца от вас. Ако някой ви иска край себе си, ще...
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...